準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘炒時蔬是家常菜中非常多的一種,炒時蔬講究火候,猛火爆炒,最大程度保留時蔬的營養成分,這道快捷爆炒蒜香生菜就是如此,選用新鮮生菜做為主要食材,佐以調味料,先將蒜碎爆香後猛火爆炒生菜,最後淋入香油,做出的料理,色澤鮮亮,口感香脆。
主料
生菜 :
150 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.大蒜切碎
2.鍋裏熱油放入蒜爆香
3.倒入洗乾淨的生菜快速翻炒
4.加入耗油
5.加入生抽
6.加入鹽、雞精翻炒均
7.出鍋淋入香油
8.這道好吃的蒜香爆炒生菜就呈現在大家眼前了