準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常羊肉滷子的做法--滷羊肉可能是肉類最簡單的烹飪方法了,滷肉的食用方法也是多種多樣,可以直接當作下酒菜,也可放在白麪上作那點睛之筆;滷肉入嘴軟嫩多汁,有嚼勁又不柴,嘗在嘴裏真真是回味悠長。這麼簡單又好吃的一道菜品,為什麼不學呢?
主料
羊肉 :
適量 輔料
鹽 :
適量老抽 :
適量白糖 :
適量油 :
適量 具體步驟
羊肉洗淨。
放到熱水中焯一會。
撈出。
放到平鍋中,煎一煎。兩面都煎。
放適量白糖,給羊肉掛色。
放到高壓鍋中壓30分,放適量老抽,鹽,水。
出鍋了,美食吧。