如何做好吃又美味，祕製土豆豬肉丸子的做法
這道祕製土豆豬肉丸子的做法還是比較特別的，我們平時吃的丸子都是直接用的豬肉，但是這道食物裏面我們HIA加入了一些土豆泥讓他的味道變得更加的鮮美，而且會使得它的口感不至於會那麼的油膩，如果你也心動了的話就趕緊跟着小編來試一試吧
主料
土豆 ：適量輔料
豬肉 ：適量具體步驟
手工挫肉餡，加入適量十三香，葱油（不用加葱花，味道也很讚了），雞粉。少許生抽，少許鹽（丸子一般空口吃，所以不要放太多鹽，一調匙即可。）攪拌均勻。
放入切好的土豆粒兒。
加入一個雞蛋，攪拌均勻，加入土豆澱粉（其他澱粉也可）攪拌至黏稠。（不要吝惜你的力氣）多攪拌，要攪打上勁兒。（邊攪拌邊倒入澱粉，粘稠即可，，不用添加水）
攪打上勁兒的土豆肉丸料
團成肉丸。
鍋中加油，燒熱，8成熱時下入丸子，有許多泡沫，就是最佳油温
熱油鍋，加入肉丸。炸制。（油8成熱即可）全程中火。要炸透。
炸至金黃色撈出。
