可口的剁椒魚頭如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

葱 ：3
姜 ：4
醋 ：10
紅剁椒 ：10
大蒜 ：6

輔料

花鰱魚頭 ：1斤

具體步驟

1.魚頭用鹽醃，姜20分鐘

2.準備好蒜，葱，紅剁椒

3.魚盤底鋪上薑片，可以用金針菇，番茄鋪一點，可出腥味，也可增加蒸出了的香味

4.鍋油燒熱，倒入蒜，紅剁椒，出泡後關火，倒入醋攪勻

5.把鍋裏調料均勻鋪在魚頭上，上鍋蒸20分鐘

6.起鍋放上葱花