清涼爽口秋葵如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

清涼爽口秋葵是一道涼拌菜，在最近幾年，秋葵慢慢走近了我們的視野，它變成了食材，變成了零食，穿梭在大街小巷，秋葵被稱為男人的加油站，女人的美容院，可見它的功效額多多，是值得我們嘗試的新鮮事物，在夏天，我們就要學習些涼拌菜，再也不喊熱了。

主料

秋葵 ：200

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.秋葵洗淨切段備用

2.開水焯燙3min

3.大蒜拍碎

4.倒入碗中加生抽和辣椒油攪拌

5.倒入秋葵中

6.拌勻加入辣椒油即可

烹飪技巧

秋葵焯燙是為了去掉澀味