好吃的杏鮑菇雞如何做好吃又美味
杏鮑菇雞，就是將杏鮑菇用來炒雞，其中杏鮑菇也非常的有營養，含有大量的氨基酸，杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，被稱為平菇王，富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種微量元素。雞肉中也非常的有營養，其中雞皮有養顏的功效，所以杏鮑菇雞非常的不錯哦。
主料
雞肉 ：500杏鮑菇 ：200
輔料
八角 ：一個水 ：適量
花椒 ：少許
食用鹽 ：適量
醬油 ：少許
花生油 ：適量
葱姜 ：少許
料酒 ：少許
具體步驟
1.把雞塊洗乾淨，用料酒，食用鹽，醬油等醃製半小時
2.杏鮑菇洗乾淨切片
3.葱塊薑片切好備用
4.將花生油適量加入，油熱後加入葱薑片
5.將雞塊加入鍋中，翻炒並加水燉
6.加入佐料，繼續燉
7.將杏鮑菇加入鍋中，翻炒均勻，穩火燉熟即可
8.雖然不好看，但是很好吃，湯汁很濃，很美味
