準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆漿 :
500 輔料
油 :
適量 胡蘿蔔 :
1小段雞精 :
適量 香菇 :
適量 豬肉 :
適量嫩生菜 :
1顆 醬油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1.將豆漿放入鍋中,小火燒開,多開幾次,用勺攪拌防止糊鍋
2.放入(點腦粉)攪拌均,關火蓋上鍋蓋,醒十分鐘右左就好了。
3.做滷食材:生菜 香菇 胡羅卜 肉洗好
4.將各種食材切成絲,
5.熱鍋放油 胡椒粉 肉絲 胡羅卜絲炒
6.放水 醬油 下香菇 煮熟
7.放澱粉 下生菜 放雞精,攪拌均關火,---· 滷汁就好了。
8.做好的豆腐腦
9.添上滷汁
烹飪技巧
小火、慢煮、防沸、攪拌均。