外婆做的三明治如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

鹽 ：2
黃油 ：20
糖 ：30
水 ：160
乾酵母 ：4
奶粉 ：12
高筋麪粉 ：270

輔料

火腿片 ：適量
生菜 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.將主料中除黃油以外的東西放入廚師機內膽中，麪糰成形後再放入黃油，揉到能拉出薄膜。

2.發酵40分鐘左右。

3.分割成三份。

4.擀卷兩次，中間鬆弛15分鐘。

5.然後放入土司盒中。

6.烤箱內放一盆熱水，繼續發酵40分鐘。

7.170度40分鐘左右，出爐後立刻脱模晾涼。

8.食用前先切片。

9.每份上面放入火腿片，擠上沙拉醬。

10.放上生菜，再用麪包片蓋上。

11.放入三明治機裏，蓋緊，加熱兩分鐘左右。

12.配一杯麥片，就是美味的早餐啦。

烹飪技巧

在三明治機裏也不能加熱太長時間，否則麪包發乾不好咬。