清甜的蓮藕藍莓柚子膏如何做好吃又美味
蓮藕藍莓柚子膏是一款以蓮藕、藍莓、柚子肉為食材的清熱飲品，蓮藕能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，而藍莓中含有豐富的營養成分，另外，柚子肉含有非常豐富的蛋白質、維他命C等，將三者結合起來製作的飲品，清爽開胃，是一款營養價值高的養胃清熱飲品。
主料
蓮藕 ：1節藍莓 ：50
柚子肉 ：1000
輔料
砂糖 ：50-100具體步驟
1、食材準備：蓮藕 藍莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克
2、蓮藕洗淨，去皮，切成薄片，焯水後撈出備用。
3、把柚子肉和藍莓放入料理機內打碎，柚子含水量豐富，可以不用加水直接打。小提示：也可以加入焯水後的蓮藕片一起打成泥糊，我為了熬製成膏後泡在水裏視覺效果更好，沒有一起攪打。
4、打好的柚子藍莓汁倒入平底不粘鍋內，全程小火慢慢熬煮。
5、熬製到濃稠放入砂糖。
6、成型後放入藕片，攪拌均勻。
7、我用不粘鍋熬製的，千萬別用鐵鍋，因為鐵鍋容易糊。熬製至硬泥狀，不會從勺子上滴落的狀態就可以啦
8、晾涼後放到乾燥消毒後的瓶內保存，在冰箱內冷藏，可以放置半個月到1個月！我熬成了固體的膏狀，如果你想節省時間，熬成蓮藕藍莓柚子醬也可以，功效都是一樣的！
9、喝的時候用乾燥潔淨的小勺，舀1-2勺放入熱水中，加入少量蜂蜜（1歲以上才可以用蜂蜜）或者1-2塊冰糖調味，拌均。
