![外婆教我做白蘿蔔排骨湯怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做白蘿蔔排骨湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時主料
排骨 ：
500 白蘿蔔 ：
500 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量生薑 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量 具體步驟
1.排骨剁小塊，洗淨放進鍋裏，加水放料酒焯水
2.焯好後撈出來沖洗乾淨
3.熱鍋放入油，倒入排骨，放入生薑葱和料酒煸炒
4.骨頭煸出香味來，加入足量的清水，大火燒開後，滴一點醋，轉小火繼續燉
5.白蘿蔔洗淨，切小塊，備用
6.排骨燉大概一小時以後，放入蘿蔔繼續燒開後小火繼續燉
7.蘿蔔熟了以後，可以加入鹽調味就可以吃了
烹飪技巧
骨頭湯裏滴一點醋，可以讓骨膠原更好的融入湯裏。
