準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
手工麪條 :
適量 輔料
芥藍 :
適量 金針菇 :
適量 土豆 :
適量 具體步驟
1.準備食材,食材由自己喜好添加,什麼蔬菜,肉類也可以
2.我選擇的土豆條先過水煮到7分熟
3.平底鍋倒油
4.將選擇的所有配菜一層一層鋪在放了油的平底鍋上
5.最後鋪上面條,最好是手工細面,加上水和醬油
6.蓋上鍋蓋大火燜制一分鐘轉小火燜制十分鐘
7.調製自己喜歡的口味,喜歡辣椒的調些辣椒
8.揭開鍋蓋倒入調好的味料大火收汁
9.成品,這樣就可以用叉子像吃意大利麪一樣吃它了??
烹飪技巧
一分鐘大火,十分鐘小火