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好吃的芒果奶酪麪包如何做好吃又美味

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘

芒果奶酪麪包是用芒果泥和麪粉兩種主要的原材料加工製作而成的,製作方法複雜,耗時比較長,是一道要等待的甜品,芒果中含有大量的對人體有好處的營養成分,味道也是受人喜愛,兩者的結合讓麪包營養健康,在享受美味的同時享受做飯的愉悦感。

主料

細砂糖 :22
蛋液 :15
高筋麪粉 :150
乾酵母 :2
鹽 :2
牛奶 :80
黃油 :15

輔料

芒果泥 :35
奶油奶酪 :20

具體步驟

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.餡料:芒果泥35克,奶油奶酪20克,細砂糖5克

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.調汁,碗裏放入蒜及其它調味料(食用油跟葱不要放),鍋燒熱油,澆在碗裏融合待用

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點葱淋上汁

好吃的芒果奶酪麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

19.表面上色,出爐。

烹飪技巧

芒果奶酪醬水分較大,包餡時不宜塗太厚,以免卷的過程中外溢,而難以捏合。烘烤時間與火力需根據實際情況酌情調整。