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如何做好吃又美味,好看的奶油奶酪花朵麪包

好看的奶油奶酪花朵麪包 怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

奶油奶酪朵麪包,是一道長得特別好看的麪包呢。奶油奶酪花朵麪包 的主要食材跟普通的一般麪包是一樣的,但是做出來的奶油奶酪花朵麪包 由於外觀上的精緻,會讓人特別有食慾呢,而且這麼精緻的奶油奶酪花朵麪包 ,享用起來本身也是享受。

主料

麪包粉 :200
蛋糕粉 :50
白糖 :50

輔料

蛋液 :適量
牛奶 :適量
黃油 :適量

具體步驟

除了黃油以外,所有面團材料放入麪包機,麪粉挖洞把酵母埋好,啟動麪包機和麪程序。

一個和麪程序後加入軟化好的黃油,繼續和麪揉到完全階段。

揉好的麪糰留在麪包機裏,室温發酵。

麪糰發至2倍大,手指沾麪粉,在麪糰頂部戳洞,不塌陷不回縮,發酵完畢。

發酵好的麪糰鬆弛排氣後平均分成10份,滾圓蓋保鮮膜鬆弛15分鐘。

麪糰鬆弛的時候,將奶油奶酪隔水小火加熱,奶酪融化打順滑。

取一個鬆弛好的小面團,擀成小圓餅,上面放適量的奶油奶酪餡。

封口,包嚴,反轉過來,按扁,用刮板在上面輕輕按壓出印痕來,分成12等份。

將相鄰的兩個花瓣對着扭一下,形成6對花瓣。為了讓花瓣更加收攏一些,可以將每對花瓣的頂端捏緊捏尖。

發酵好的麪包表面刷成蛋液,撒適量白芝麻。

烤盤放入預熱好的烤箱中層,180度烤20分鐘左右即可。