好吃營養的海苔三文魚鬆如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
檸檬 :半個
芝麻海苔 :適量
海苔三文魚鬆挺好吃的呢,它不會有腥味,為什麼呢?那是因為我們下了檸檬汁,可以去腥味的哈,當然,你也可以下姜,效果一樣,看個人喜歡。三文魚呀,營養可是足足的,而且肉也挺鮮甜的。再加上海苔,海苔的營養也是很豐富的,平時煲劇的時候,可以隨手拿來吃吃哦。
主料
三文魚 :100檸檬 :半個
輔料
小鮮侶 :適量芝麻海苔 :適量
具體步驟
1.必備食材文魚200G檸檬半個芝麻海苔適量,天然調味劑{小鮮侶}
2.用純淨水清洗三文魚
3.把檸檬擠汁到乾淨的盤子
4.洗淨的三文魚切厚片放入檸檬汁翻動醃製去腥有的人也用姜,料酒去腥,我覺得用檸檬更好
5.醃製好檸檬的三文魚肉放入鍋加入小鮮侶。擠四次
6.使用{小鮮侶}當調味。 是因為它的天然成分提煉于于雞肉、魚、貝殼等天然食材、沒有添加劑,防腐劑,所以我放心給寶寶煮食
7.封上一層保鮮膜、再蓋蓋子放入天際燉鍋、燉1:30小時
8.我用的是芝麻海苔片需要用料理機將海苔打碎點也可以直接買現成的海苔碎
9.蒸好的三文魚肉。帶了檸檬味的清香檢查下有沒有小刺用勺子將肉弄碎
10.放入麪包機。 選擇肉鬆功能。大約1小時。麪包機做肉鬆的温度比較穩定方便。沒有面包機,就用鍋炒,先大火炒幹三文魚水分,再小火慢慢炒至三文魚肉乾直到肉質鬆軟…
11.製作完的三文魚鬆,放涼再加入海苔。混合。攪拌
我用的是麪包機制作。火候穩定。如果用鍋炒制。要小火慢炒