三文魚和紅鱒魚的區別都有哪些，三文魚價格是多少錢

很多人都喜歡吃日式料理，除了日式料理當中的壽司之外，人們也最喜歡吃各種各樣的刺身，原因就是食物足夠的新鮮，味道鮮甜。説到日式料理，那就不得不提一樣美食，就是三文魚。相信很多人都喜歡吃三文魚，但是由於三文魚的價格較高，就成了大部分人偶爾改善伙食才能吃上一頓的食物，那麼三文魚價格是多少呢?

一、三文魚價格是多少

如果去當地的海鮮批發市場，價格會相對的便宜一些，基本一斤的價格是在32~35元之間不等。並且三文魚的產地也要進行區分，如果是進口的三文魚，價格會更貴一些。在超市當中購買的三文魚價格美金是在120元到140元左右，有的超市會賣一些進口的三文魚，價格在180元到250元之間不等甚至更高。如果是在料理店吃刺身的話，三文魚的價格也在58~70元之間，如果是比較高級的料理店，價格還會翻倍，甚至更貴一些。

二、三文魚和紅鱒魚的區別

1.外形的區別。由於三文魚的脂肪含量是非常高的，所以在魚肉之間會有非常深的白色的紋路，而紅鱒魚的脂肪含量很低，因此紅鱒魚的魚肉會是紅色的，並且白條並不是很明顯。

2.切片的厚度。由於紅鱒魚的角質層非常的硬，因此在切片的時候，不能夠將紅參魚的魚片切得太厚。而三文魚的切片往往都十分的厚實。

3.亮度不同。純正的三文魚，魚肉的表面是非常鮮亮的，而紅鱒魚相對於三文魚來比較的話，魚肉的表面比較暗淡，沒有光澤。

三文魚價格就介紹到這裏，具體的三文魚價格是多少錢，還要根據每個人居住的地方不同，購買的渠道不同，三文魚產地的不同來進行判斷。如果要是國產的三文魚，價格會相對便宜一些，如果要是進口的三文魚，價格一定會貴一些，並且在購買三文魚的過程當中，一定要注意區分三文魚和紅鱒魚的區別。