![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
黃瓜 ：
適量 海蜇 ：
適量 輔料
醋 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量味精 ：
適量蒜 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.海蜇皮適量 清洗乾淨
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2.把海蜇皮切成細絲
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3.把切好的海蜇絲用清水浸泡 浸泡的過程中換幾次水 直到海蜇絲鹹淡合適
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.泡好的海蜇絲里加一點糖
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5.再往海蜇絲里加一些醋 這樣可以去除腥味
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.黃瓜切成細絲備用
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7.大蒜先搗成泥
8.在蒜泥里加一點水 然後加入精鹽 味精 醬油 香油
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第9張")
9.把黃瓜絲倒入浸泡好的海蜇絲裏
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.把蒜泥倒入黃瓜和海蜇絲裏
![香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香氣濃郁的黃瓜拌海蜇怎麼做好吃又簡單 第11張")
11.把黃瓜 調料 海蜇絲拌均勻裝盤即可
烹飪技巧
做的時候一定要試嘗
