風味獨特的中式墨西哥時蔬雞柳卷如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

中式墨西哥時蔬雞柳卷，顧名思義，是將獨具異國風情的時蔬雞柳卷加以改造，使之更適合國人的口味。外酥裏嫩的炸雞柳，以雞胸肉作為原料，美味又健康，配以各類蔬菜和精心調製的醬汁，咬上一口，脆嫩兼具，並且熱量不高，適合追求健康飲食的減肥人羣哦。

主料

金針菇 ：100
雞胸脯肉 ：300
麪粉 ：500
韭菜葉 ：10
蛋清 ：1個
葱 ：50
生菜 ：50
胡蘿蔔 ：100
黃瓜 ：100

輔料

糖 ：0.5匙
蠔油 ：1匙
黑胡椒粉 ：0.3匙
一品鮮醬油 ：1匙
澱粉 ：10
料酒 ：0.5匙

具體步驟

1.麪粉用温水和麪，和成一個麪糰在容器中醒制半個小時

2.雞胸脯肉洗淨瀝乾水份備用

3.雞胸脯肉切成條狀放入黑胡椒粉、料酒、蠔油、一品鮮醬油、糖

4.雞柳條醃製半小時入味加入一個蛋清

5.最後加入澱粉拌勻備用

6.鍋中倒入適量玉米油加熱燒製7-8成熱時開始大火放入雞柳炸雞柳至金黃色

7.炸好的雞柳太誘惑人嘍

8.醒制好的麪糰切成六小塊

9.小麪糰擀成圓形薄面皮

10.不粘鍋倒入適量玉米油開始烙餅

11.一面煎至金黃色再煎至另一面切記一定要中小火煎噢

12.煎至好麪餅好開心哦

13.準備黃瓜和胡蘿蔔

14.黃瓜、胡蘿蔔、葱切成絲金針菇焯水過涼瀝乾水份、生菜洗淨備用

15.烙好的餅平鋪擺上生菜、葱、金針菇、黃瓜、胡蘿蔔、雞柳

16.將餅對摺韭菜用開水燙一下瀝乾水份系在餅的中間即可

17.中式墨西哥時蔬雞柳卷營養價值高的沒有的説了

18.這樣的早餐實在是難以抗拒噢

烹飪技巧

無