準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘看着那剛剛出鍋的菜,心情真是忍不住的激動。劃了十字的香菇經過一番翻炒,那獨特的香氣一下子就溢了出來,與雞肉一起構成了這道香菇燉雞肉。最重要的是這道香菇燉雞肉的做法簡單的很哦,即使你的時間不怎麼充裕,也可以很快就做好。
主料
雞腿肉 :
適量 輔料
香菇 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1雞腿肉焯水去血沫
2幹香菇泡發,記得把泡發的水留下來最後燉,很香的
葱薑蒜下鍋翻炒出香味
4雞肉放進去翻炒,放點白糖跟生抽
泡香菇的水燒開燉雞肉,水量沒過雞肉,大火10分鐘
10分鐘後放進香菇小火燉20分鐘,因為幹香菇,不容易爛,時間長點也進味道,記得加鹽
燒乾多餘的水,出鍋,很香的~下飯