![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
香菇 ：
適量肉末 ：
適量 豆腐 ：
適量 輔料
白糖 ：
適量老抽 ：
適量油 ：
適量葱 ：
適量鹽 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把洗好的香菇切塊
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豆腐切成小塊後焯一下水
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.今天家裏有肉末梨，就沒有肉片……
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋熱後放入適量油，油熱後加入大料，葱，
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熗出香味在加入肉末，煸炒，再放香菇煸炒
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再加點水，鍋開後加入豆腐，鹽，糖，老抽調味
![自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制香菇燉豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.翻炒均勻，收好汁就可以出鍋了，（也可用澱粉勾欠）
烹飪技巧
豆腐焯一下水可去除豆腥味……
