自制香菇燉魚湯如何做好吃又美味
香菇的鮮香清脆，再加上魚肉的肥美多汁，便混合成了這樣一道美味的香菇燉魚湯，不僅湯汁濃郁，內裏的魚肉也是美味。並且這是一道準備耗時短，製作簡單的美味。而且還具有各種豐富的營養物質和維生素，也對身體健康具有很大的益處和幫助。
主料
草魚 ：600輔料
油 ：適量鹽 ：適量
香菇 ：適量
小米辣 ：適量
香葱 ：適量
具體步驟
1、草魚處理乾淨,切成片。
2、加入生抽,料酒,鹽,雞蛋清,生粉拌勻。
3.葱，姜，蒜切碎，香菇厚片，香菜切段。
4.鍋中倒入適量的油燒熱，放入魚塊小火煎至兩面金黃。
5.然後加入姜蒜。小米椒。生抽，料酒。鹽，胡椒粉。再加入沒過魚的水。
6.煮開後放香菇，煮至香菇熟，加入葱末和香菜段即可。
