檸檬煎軟雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.15W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉 :適量 雞蛋 :1 檸檬 :1 輔料 澱粉 :適量 胡椒粉 :適量料酒 :適量白醋、白糖 :適量鹽、味精 :適量 具體步驟1. 將雞胸肉改刀切成薄厚均勻的大片,用刀背拍鬆,加料酒、胡椒粉、鹽、味精醃製入味;2. 檸檬汁中加入白糖、白醋、鹽、清水調成汁備用;3. 坐鍋點火倒油,將雞肉放入用雞蛋、澱粉打成的蛋糊中沾勻,煎至兩面金黃出鍋,4. 鍋中加少許油,放入雞肉,倒入料汁,加蓋燜製片刻,出鍋改刀裝盤澆上湯汁即可。 TAG標籤:軟雞 檸檬 好吃 西檸煎軟雞 #