口感滑潤甜而不膩圖解，冰糖銀耳湯

在炎炎夏日來一碗冰涼的冰糖銀耳湯真是極致舒爽。冰糖銀耳是由銀耳和雪梨為主要原料，再加上冰糖熬製而成，冷藏後的冰糖銀耳湯，口感滑潤，冰涼爽口，甜而不膩，是炎日夏季必備的甜品之一。做法簡單方便，自己在家也可以製作哦！

主料

雪梨 ：1個
銀耳 ：1朵

輔料

冰糖 ：適量
枸杞 ：5克

詳細步驟：

第一步

將食材準備好

第二步

雪梨洗乾淨去皮去芯，切成小方塊

第三步

銀耳先放入冷水中浸泡30分鐘，洗乾淨然後去除蒂根，撕成小塊

第四步

將雪梨和銀耳放入燉盅裏，然後加入適量的水

第五步

上蒸鍋，隔水燉1小時

第六步

最後加入冰糖攪拌均勻即可，冷藏後的口感更佳哦！