![易做的香辣蝦怎麼做好吃又簡單]( "易做的香辣蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
海白蝦 ：
若干 輔料
幹辣椒 ：
適量 花椒 ：
若干 姜 ：
適量蒜 ：
適量葱 ：
適量泡辣椒 ：
幾個泡姜 ：
一塊 具體步驟
1. 鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦
2. 炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來。
3. 出辣味和麻味後，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放）
4. 姜蒜香味炒出後，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許 快要起鍋時，放入葱絲，翻炒 加適量鹽。
5. 起鍋了。
烹飪技巧
能吃辣的友友可以多放辣椒
