![肉沬豆腐怎麼做好吃又簡單]( "肉沬豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
1盒瘦豬肉 ：
100葱 ：
1條 輔料
鹽 ：
少量雞粉 ：
1勺料酒 ：
1勺半 醬油 ：
適量太白粉 ：
適量 具體步驟
1. 準備一盒豆腐，一根葱，100g瘦肉。
2. 豆腐切塊，葱，豬肉切碎。
3. 先放油炒肉沫，調味料有少量的醬油，鹽，雞粉，炒約二分鐘盛起備用。
4. 熱鍋放油，把切好的豆腐放入鍋裏小火煎二分鐘翻面二分鐘，倒入炒好的肉沫，加適量的醬油，雞粉，米酒，不用放鹽，用調好的太白粉勾芡。
5. 出鍋前撒上葱花就可以了。
烹飪技巧
豆腐高蛋白質，低脂肪，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。
