美味的農家筍乾炒臘肉如何做好吃又美味

農家筍乾炒臘肉一看就是很家常的家常炒菜了吧，而且是炒的臘肉，説明真的很家常的，很普通的，而且臘肉我們肯定每家每户都是有的吧，過年的時候我們可是都要準備臘肉的，然後，過年我們一般都是吃不完臘肉的，所以就會有很多剩下的臘肉，我們就可以炒出來吃。

主料

輔料

具體步驟

臘肉切片。

泡好的筍乾洗淨切條。青椒切絲，葱蒜切碎。

熱油炒香蒜粒和葱頭。

倒入筍乾翻炒。

炒幹部分的水分 。

淋入生抽，加入適量的鹽炒勻。

加入臘肉一起翻炒。加入料酒炒勻。

炒至均勻上色。加入青椒翻炒。

炒熟入味，最後撒上葱花即可。