![農家酸筍炒鴨肉怎麼做好吃又簡單]( "農家酸筍炒鴨肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘酸筍，獨具地方特色的醃菜。鴨肉具有清熱、排毒、滋陰、增強人體免疫力、補肺、潤燥、養顏的作用。二者相結合，使得酸筍的酸味和辣椒的辣味都完全滲入到鴨肉裏面去了，酸味拌着辣味，還有鴨肉本身的肉香，盈滿了整個口腔和鼻腔，十分的霸道。使得農家酸筍炒鴨肉不為一道難得的開胃菜
主料
酸筍 ：
300 鴨肉 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量生抽 ：
適量五香粉 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
酸筍泡過水切片備用。鴨肉煮熟
葱薑蒜切碎，辣椒剁碎。
熱油炒香姜蒜粒，倒入辣椒炒香。
加入酸筍和鴨肉翻炒，淋入生抽，料酒，鹽，五香粉炒勻。
最後撒上葱花即可。
