準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘紅莧菜麪條是我第一次吃,着顏色着實讓我新奇,淡粉紅的麪條實在沒捨得加澆頭,只加了鹽,拍了照就讓我給吃了,嚼在嘴裏有莧菜的味道,但卻十分好吃。作料雖然稍可是卻帶着鮮美,推薦給各位好奇寶寶們,這道小面會給你帶來不一樣的驚喜。
主料
麪粉 :
500g 輔料
食鹽 :
5g 芹菜 :
(汁)210克 具體步驟
1.麪條加入莧菜汁和鹽,用筷子攪成面絮,略揉成團
2.放入壓面機多次壓制成厚3毫米的面片
3.最後壓出合適寬度的麪條即可(沒有面條雞,可用手工相同操作)
烹飪技巧
1、麪條壓好後,可撒少許乾麪粉防粘。2、分成小包裝後放入冰箱冷凍,隨吃隨取