準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅蘿蔔 :
50公克 白蘿蔔 :
50公克 芹菜 :
3根嫩豆腐 :
1塊韓國
泡菜 :
100公克鮮魚肉片 :
300公克 魚板 :
3片丁香魚高湯 :
2000㏄姜泥 :
1茶匙辣椒粉 :
1/4茶匙麻油 :
1茶匙 醬油 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
2. 取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
3. 混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。