鮮美韓國泡菜鍋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

你有去過韓國旅遊嗎？你有吃過韓國菜嗎？沒去過不要緊，在中國一樣可以吃到韓國菜，這是一道在家就可以做出來的韓國泡菜鍋，只要簡單的食材，製作過程簡單，輕輕鬆鬆就就可以做出一道韓國特色的菜，味道鮮美，口感清甜，趕緊來試做一下吧。

主料

北豆腐 ：適量
金針菇 ：適量
五花豬肉片, ：適量
鮮蝦 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
萵苣 ：適量
韓式泡菜 ：適量
薑蓉 ：適量
蒜蓉 ：適量

輔料

香葱 ：適量
鹽 ：適量
,韓式辣醬 ：適量
高湯 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1、材料集合：北豆腐, 金針菇 ,五花豬肉片,鮮蝦, 胡蘿蔔,萵苣,薑蓉,蒜蓉,香葱

2、韓式泡菜:有白蘿蔔和白菜,還有泡菜的調味絲,泡菜水都一起倒進去了.

3、鍋內下油,把薑蓉,蒜蓉,香葱爆香.

4、把五花肉片放入炒至金黃色,放入韓式辣醬炒出紅油.

5、取一砂鍋,把五花肉片,及泡菜放入.

6、把其它材料擺在上面,再放入高湯,放入鹽(或生抽,蠔油)使其增加一點鹹味,(記得不要放太鹹,因為泡菜的味煮出來會很鹹,炒肉時放的辣醬也有鹹味) 蓋上蓋煮至開後,再轉小火煮10分鐘即可，最後放入少量雞精。