山藥紫菜麪餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：100
山藥（或土豆） ：100
紫菜 ：1片
雞蛋 ：1枚

輔料

韭菜（或香葱） ：10根
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 準備好所需食材

2. 麪粉加涼水調成稀糊

3. 打入雞蛋，攪拌均勻

4. 用細口刨刀將山藥刨成細絲直接盛在麪糊中，因山藥易氧化變色，要迅速攪拌

5. 將紫菜切碎放入麪糊中

6. 韭菜切碎放入

7. 加適量鹽調和，麪糊稀薄較好，便於烙

8. 不粘鍋加少許油，倒入一勺麪糊

9. 烙成兩面金黃就大功告成了

10. 我準備的原材料可做5片7寸（18cm）大小的餅，一家三口一掃光

烹飪技巧

今日的山藥餅口感較軟，適合老人小孩哦，以前做過土豆絲餅，香脆一些，你若有心都可嘗試一下