美味的滷豆腐炒牛腸如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

滷豆腐炒牛腸是一道美味的佳餚，是一道老少皆宜的佳餚，是一道很平常的家常菜，做法簡單，食材方便，大家都很喜歡的一道菜，多吃豆腐能變白，能平衡身體的激素，而牛腸又能補充蛋白質，這是一樣非常有營養的菜餚，也非常的下飯，保證能吃兩碗飯

主料

紅辣椒 ：150
滷豆腐 ：五個
滷牛腸 ：300

輔料

大蒜 ：3顆
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
辣椒粉 ：15

具體步驟

1.紅辣椒切小丁，滷豆腐切小片，滷牛腸切小塊或細絲。

2.準備料酒，辣椒粉 ，鹽和油。

3.大蒜剝皮切細碎。

4.洗鍋，燒熱，放入冷油至七分熱時如辣椒，翻炒45秒，關小火放入料酒，大蒜，辣椒粉和鹽繼續翻炒1分鐘。

5.倒入牛腸翻炒1分30秒左右，再倒入滷豆腐炒3分鐘。

6.再放點鹽，炒一下 即可裝盤