![外婆教我做肉末三丁怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做肉末三丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡蘿蔔 ：
一根甜
玉米粒 ：
兩把 豬肉 ：
一小塊紫
茄子 ：
半根 輔料
葱 ：
一棵調料粉 ：
少量糖 ：
適量老抽 ：
幾滴鹽 ：
少許 具體步驟
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1.紫茄去皮切丁，茄子炒熟會縮水要稍微大點，我切的有點大了。
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2.胡蘿蔔去皮切丁。
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3.玉米粒用水洗淨。
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4.豬肉切條改丁。
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5.鍋中放油，入肉末煸炒。
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6.待肉變色倒入胡蘿蔔翻炒。
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7.放入茄子。
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8.加玉米粒炒勻。
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9.燜煮三分鐘，加入老抽，可以不放的，生抽也行。
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10.少許調料粉。
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11.一點點鹽。
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12.放半勺糖，灑入葱花即可。
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13.甜甜的，味道很好哦
烹飪技巧
糖要稍微多一點，能蓋過鹽味
