準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘豆腐富含多種蛋白質,豆類營養物質,酸梅則是一種開胃的果脯,不僅富含多種維生素,還有很多營養物質。這道豬肉豆腐酸梅湯,不僅開胃消暑,而且口感糯糯的,猶如果凍一般。並且這道菜也對身體有不小的益處,能夠促進身體的協調運轉,也是一份對健康有益的菜餚。
主料
酸梅 :
3顆 豬肉 :
300 豆腐 :
6塊 輔料
清水 :
適量生粉 :
適量油 :
少許 具體步驟
1.豆腐切好
2.豬肉加生粉和油拌好
3.鍋中燒熱油
4.加入切好的豆腐,炸一炸
5.加入豬肉,煮熟後加入清水
6.再加入三顆自制的酸梅
7.燜一下即可