好吃的紅豆圓子糖水如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
糯米粉 :100
紅棗 :6個
紅糖 :適量
很小很小的時候,只有過年和元宵節的時候才會吃點湯圓,但是現在隨着時代的發展變化,不是隻有過年過節才能吃到,現在是隻要想吃隨時都可以吃。可是隻吃平常吃的湯圓都已經吃膩,今天給家人換換口味,吃一點好吃的紅豆圓子糖水,雖然花費的時間多一點,但是也是值得的。
主料
紅豆 :150糯米粉 :100
輔料
温水 :適量紅棗 :6個
紅糖 :適量
具體步驟
1.準備好所需要的材料
2.紅豆洗好,並用清水泡4小時
3.泡紅豆的水有澀味要換掉,重新加入清水和紅棗,蓋上鍋蓋
4.自動鍋啟動“燉排骨”菜單,煲一個半小時
5.煮至8成熟的時候加入紅糖調味,一點也不糊底,另外有防溢電極也不會撲鍋和濺汁出來
6.煮至紅豆軟爛即可,看紅豆熟了但卻沒有爛掉,做蜜紅豆真是極好的
7.糯米粉用混合和成麪糰,再分小份搓成小圓子
8.放奶鍋中煮熟
9.碗中裝紅豆糖水,再放上小圓子即可