色香味俱全的椒鹽蝦如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海蝦 :
500 輔料
紅椒 :
適量葱花 :
適量生粉 :
適量油 :
適量蒜 :
適量 胡椒粉 :
適量雞精 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量椒鹽粉 :
適量 具體步驟
1.海蝦剪須、去蝦線,洗淨。
2.將蒜、姜、葱、紅椒切丁備用。
3.洗淨的海蝦瀝乾水份,放點生粉抓勻。
4.鍋裏熱油,下入海蝦。
5.炸至變紅,倒出油。
6.推一邊,下入配料炒香。
7.調入少許鹽、胡椒粉、椒鹽粉和雞精翻炒均勻。
8.最後撤入葱花即可
烹飪技巧
把蝦線挑出