美味手撕黃花魚如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味手撕黃花魚是一道非常受大家歡迎的一道涼菜，在炎熱的夏天，一羣人喝着扎啤，就着涼菜裏有這麼一道手撕黃花魚，那感覺實在是特別的好，而我們如果不想出去吃燒烤的話，那就在家裏學着做一下這道美味手撕黃花魚吧，一定會讓你愛上它的。

主料

小黃花魚 ：一斤半

輔料

白麪 ：少許
葱 ：2棵
鹽 ：少許
香菜 ：2棵
糖 ：一勺
醋 ：3勺
海鮮醬油 ：少許

具體步驟

1.小黃花魚每條都沾好麪粉，準備入油鍋

2.糖，鹽，醋，海鮮醬油調好汁，葱切絲，香菜切段準備好

3.油温達到90度是下黃花魚，多炸一會兒，讓魚乾巴點，那樣吃起來特別酥

4.最後一步，準備好的汁澆在魚上面，撒上葱絲，香菜??

烹飪技巧

黃花魚炸之前沾少許白麪，那樣炸出來的魚金黃色