花椰菜炒紅腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

誰説紅配綠不好看？我們花椰菜遇上小紅腸，就能製造出奇妙的味覺之旅，家常的花椰菜炒紅腸，製作簡單，味道確是家的味道，有時候我們的味蕾不需要多麼饕餮豐盛的刺激，反而像這樣簡簡單單的味道到最後才是那個讓人記憶長久，回味無窮的味道。

主料

花椰菜半個 ：個
金鑼紅腸一個 ：個

輔料

生抽適量 ：ml
大蒜頭3 ：粒
鹽適量 ：g
食用油適量 ：g

具體步驟

1.花椰菜洗好切小朵，紅腸切片，大蒜洗淨拍碎備用。

2.炒鍋放適量食用油燒熱，放進拍過的蒜爆，然後放紅腸翻炒片刻。

3.紅腸炒片刻香味出來了，放花椰菜翻炒，放少許生抽繼續翻炒，待花椰菜熟了蛋少許鹽調味，再翻炒幾下待鹽均勻入味關火。那個乾淨盤子裝起來就可以了。

烹飪技巧

花椰菜放水裏泡泡，蟲子就自動漂起來了，花椰菜裏會有青蟲，尤其春秋天。