家常豆豉炒花椰菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花椰菜 ：250
豆豉 ：50

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.葱蒜切碎。

2.花椰菜洗淨切小朵。

3.鍋中燒沸水先把花椰菜焯下盛出。

4.熱油炒香蒜粒。

5.倒入豆豉炒香。

6.加入焯過的花椰菜一起翻炒。

7.淋入生抽，蠔油，鹽炒勻至入味，最後淋入少許香油撒上葱花即可。

8.上菜了。

烹飪技巧

花椰菜已經焯過，所以後面炒的時間相對要減少。