自己做的棗泥如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅棗 ：500

輔料

冰糖 ：適量
水 ：適量
黃油 ：20

具體步驟

1.紅棗浸泡數小時，等到褶子撐開。

2.洗淨，去核。（工程有些巨）

3.紅棗放入鍋內，冷水入鍋，上爐子煮。

4.煮開後，撇去上頭的浮沫。

5.根據自家的口味加入適量冰糖。

6.轉中小火，煮15分鐘。

7.煮好的棗分次入料理機。

8.不用另外加水就能打得比較碎。

9.打成泥。

10.另取一鍋，入黃油。

11.開火煮化黃油。

12.倒入打好的棗泥。

13.轉中小火，翻炒至棗泥水份變少，逐漸變稠厚即可。

14.用了黃油所以奶味兒很濃。

15.安全的純棗泥、好吃的純棗泥

烹飪技巧

因為煮好的棗裏頭有水份，所以不用另外加水就能打得比較碎。