香噴噴汆羊肉丸子的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
料酒 :3
生抽 :3
花椒粉 :2
鹽 :2
澱粉 :20
香噴噴汆羊肉丸子的做法是很多媽媽們想要學習的,肉丸是很多小朋友喜歡的食物,鮮美的味道,厚實的口感,滿滿的肉讓人十分滿足,那羊肉丸媽媽們在家中製作過嗎?它營養價值更高,味道也更加的鮮美,是全家人應該嘗試的一道新菜餚哦,下火鍋也是很棒的。
主料
羊肉 :200輔料
姜 :5料酒 :3
生抽 :3
花椒粉 :2
鹽 :2
澱粉 :20
具體步驟
準備一塊羊肉
簡單剁一下
擦薑末,繼續剁,這樣做是為了讓味道更好的融合
放鹽和花椒粉繼續剁,放生抽和料酒繼續剁
剁到比較細膩的時候放澱粉,然後繼續剁
這時的肉餡不但味道均勻,而且肉很有勁
鍋裏放水,冒小泡就放丸子
從虎口擠出來
全部下進去了
撇去浮沫
繼續煮
這是煮熟的,可以下火鍋也可以煮湯,也可以直接吃,很方便