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果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做,果醬瑪芬的做法 Muffins

果醬瑪芬的做法 Muffins 果醬瑪芬 果醬瑪芬怎麼做

食材明細

主料
  • 牛奶 (適量)
  • 雞蛋 (1 個)
  • 麪粉 (75G)
  • 蔗糖 (35G)
  • 黃油 (40G)
輔料
  • 果醬或巧克力醬 (適量)
  • 泡打粉 (1 咖啡勺)
  • 香草糖 (半包)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

果醬瑪芬的做法步驟

  • 1、烤箱預熱220度。
  • 2、所有粉狀物集合攪拌均勻後,再加入所有除牛奶外的液體攪拌至沒有疙瘩。
  • 3、加一點點牛奶(大約3湯勺)攪拌,如果還是稠再加3湯勺攪拌……稠稀度:要求放進小杯子裏不倒不流。
  • 4、模子塗一遍黃油,放一些麪糊進模子,然後抹上果醬/巧克力醬(圖1),再把上面蓋上。
  • 5、放進烤箱,大約20分鐘。15分鐘後就要注意了。