![美味的薺菜蝦仁雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "美味的薺菜蝦仁雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘薺菜蝦仁雞蛋湯中的薺菜有藥用價值，是一種野菜，有很多的藥效，很簡單就是在雞蛋湯中加入蝦仁和薺菜，比一般的雞蛋湯更營養，製作也簡單，只要十分鐘就能搞定這樣一道有營養的湯，湯中帶着蝦仁的鮮香，雞蛋的順滑，薺菜的營養，多吃對身體好。
主料
薺菜 ：
100 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量 大葱 ：
適量料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1.薺菜用水浸泡乾淨
2.雞蛋打散，薺菜切碎，蝦仁去蝦線洗淨，加入胡椒粉，料酒醃製10分鐘
3.鍋加水燒開下入蝦仁煮2分鐘
4.在加入薺菜燒開
5.關小火，淋入蛋液
6.待蛋液凝固，燒開關火淋入香油，加入鹽攪勻即可
