準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
大米 :
300 雞蛋 :
2個 豬肉 :
200 火腿 :
1根 油條 :
2根 蝦仁 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量葱薑蒜 :
適量 具體步驟
準備好食材,豬肉、蝦仁、魚肉,都放入胡椒粉、孜然粉、醬油、料酒、五香粉醃製半個小時,火腿切成小丁,葱切絲備用
把米和適量的水放入電飯鍋內,煲白粥
等白粥煮熟後,把醃製好的蝦仁、魚肉、豬肉依次放入白粥內,再蓋上鍋蓋熬3分鐘
煎蛋,將煎蛋切成條狀,備用
粥開鍋,依次放入雞蛋條、火腿、油條段
在鍋內加入一滴亦舒堂火麻油、和味精悶1分鐘,即可