![炸麻雀怎麼做好吃又簡單]( "炸麻雀怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
maque麻雀 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量五香粉 ：
適量 胡椒粉 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 八角 ：
適量小茴香 ：
適量桂皮 ：
適量香葉 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
1. 麻雀去皮毛，洗淨。
2. 放入所有調料，鹽根據個人口味添加。醃半小時入味。
3. 鍋內放油，油稍微多一些。5成熱時換小火，放入麻雀。小火慢炸，直到麻雀變酥脆出鍋。
4. 麻雀的肉、血、腦髓、卵,古人都作藥用 。古人認為麻雀肉微温無毒,有“壯陽、 益精、補腎、強腰”的作用
