鹹橄欖燉海麻雀如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.26W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料海麻雀( :3~4人份)鹹橄欖 :6~8個豬腱 :200 輔料蜜棗 :2個 具體步驟1. 海麻雀用温水浸軟;新鮮橄欖拍爛,提前用鹽醃4個小時以上即為鹹橄欖。使用時鹹橄欖用水稍沖洗。2. 蜜棗去核;豬腱洗淨切大塊。3. 豬腱放沸水中焯出泡沫後連同其它材料一併放進燉盅,加入4~5碗水燉3個小時即可。因為鹹橄欖本身帶鹽,喝時需先試味再調味。 TAG標籤:清燉麻雀 橄欖 燉海 麻雀 好吃 #