自制美味簡單蒜苗面如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

面（最好是細面） ：適量
蒜苗（自己在家培養的） ：適量

輔料

醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 切蒜苗

2. 將蒜苗放到碗裏，倒上香油和醬油，看好醬油，不要用生抽或者老抽。拌一下備用。

3. 我用的是這個面，兩把兩個不太能吃的人吃偏多，但是有一個是大胃就沒關係。

4. 放倆雞蛋，咯咯咯～切記雞蛋不能攪拌，不然你會發現最後雞蛋和蒜苗一樣難撈

5. 水滾了，記得放半勺橄欖油和半勺鹽，可以增加面的口感。這是做意大利麪的必備過程，其他面也可以，當然，你不放也可以。橄欖油和鹽，有就加沒有就不加～完了記得先把雞蛋放進去～

6. 熱騰騰的蒜苗面出現了，這次太匆忙做的，不過味道還是不錯的～

烹飪技巧

醬油不要老抽或者生抽，要那種小瓶的醬油，照片有牌子，煮麪時水滾了倒半勺橄欖油和半勺鹽，煮出的面好吃一點，不放也沒關係，一樣美味。