準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
12分鐘辣椒炒豬頸肉是一道又特色的菜,平時我們經常遲到是辣椒炒肉,那讓我們這回來嘗一下鮮吧,豬頸肉可是豬肉中的黃金部位,少而精哦,肥多瘦少但是肉質鮮嫩,豬頸肉含有大量的蛋白質,讓我們充滿能量哦,別擔心會惺哦,有了辣椒的加入讓這道菜特別下飯呢。
主料
豬頸肉 :
適量 輔料
辣椒 :
適量 番茄 :
1個食鹽 :
適量料酒 :
適量蠔油 :
適量薑片 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
準備食材
不放油 炒辣椒
炒好辣椒後 就放油 放蒜和薑片
放豬頸肉 翻炒
放鹽 料酒 蠔油 繼續翻炒
放番茄翻炒
炒好番茄 繼續放辣椒炒 燜一下
最後出鍋 裝盤 香噴噴滴