香噴噴的黑椒小炒牛肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞精 :少許
青椒 :2根
黑椒醬 :少許
鹽巴 :少許
油 :適量
大葱 :少許
這道菜其實説起來最受人們的歡迎,黑椒和牛肉這個組合是不是特別配,顧名思義,牛肉很多都是煎着吃,配上醬料,美味的很,吃慣了煎的,那麼吃吃炒的吧,別有一番滋味在心頭。那選牛肉的竅門在於部位要選對,上腦、外脊都比較適合炒着吃。
主料
牛裏脊 :250輔料
紅椒 :1根雞精 :少許
青椒 :2根
黑椒醬 :少許
鹽巴 :少許
油 :適量
大葱 :少許
具體步驟
1.準備好牛裏脊,青紅辣椒,大葱一小段(可有可無)
2.牛裏脊切條,青紅辣椒和大葱切各種你喜歡的形狀,
3.鍋裏少許油爆香大葱
4.放入牛肉煸炒至變色盛出備用
5.少油放入青紅椒煸炒
6.加入兩勺黑椒醬,翻炒
7.放入少許熱開水,燒開,倒入牛肉翻炒,加少許鹽巴和雞精即可!
8.出鍋擺盤!
無