家常鳳爪排骨花生湯如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

這是一道食材頗為豐富的一道湯。原本是幾種一般情況下都搭配不到一起的食材，竟然巧妙的結合到了一起，並且味道也是十分的美味的。於是這一道鳳爪排骨花生湯也是很有必要學起來的，鳳爪的膠原蛋白加上排骨的蛋白質，難道不讓人心動？

主料

鳳爪 ：6個
排骨 ：1條
花生 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：少許
酒 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

把雞爪排骨剁了，才想起來沒拍照，看個人喜好剁吧

熱油鍋，把薑片爆香

把排骨雞爪放入翻炒

加點酒淋邊，去腥，再加鹽，醬油，糖，翻炒一下

着急煮所以花生我提前用壓力鍋壓過，熟了還沒軟

花生倒進去翻炒，加入熱水，沒過食材

蓋鍋蓋，先大火燒開，再轉小火燜煮25-30分鐘

烹飪技巧

無