簡單的清炒苦瓜片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

相信大家對苦瓜都不陌生，沒錯，就是苦瓜這個集各種功效於一身的小傢伙。清炒苦瓜片對人體健康有好處，具有清涼解毒下火的功效。雖然吃起來會感覺到苦澀，但是就像古話説的，苦口良藥利於病，清炒苦瓜片就具有這樣神奇的效果。我們每個人都應該多嚐嚐這道菜。

主料

苦瓜 ：適量

輔料

蒜頭 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

苦瓜切片。

熱水煮滾，苦瓜過水。

苦瓜稍變黃撈起。

熱鍋下油爆香蒜頭，下苦瓜小炒。

調味:鹽、雞精、醬油、熱水小許。

起鍋